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Apéritif et Fêtes


Pommes et vache qui rit au grison

Pommes et vache qui rit au grison

Description :

Écraser de la vache qui rit à la fourchette (1 par verrine) avec autant de c à c de crème fraiche. Poivrez.
Faire une compte de pommes et l'écraser grossièrement à la fourchette.
Superposer et finir par une tranche de viande de grison.
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