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Apéritif et Fêtes


Courgettes au saumon fumé

Courgettes au saumon fumé

Description :

Faire cuire une grosse courgette coupée en cubes avec un oignon jaune coupé en lamelle, 1/4 de cube bouillon de légumes, 2 vache qui rit.

Une fois cuit, mixer avec le tout en y ajoutant 1 belle tranche de saumon fumé (pas de sel), une pincée de poivre.

Couper en lamelle une 2ème tranche de saumon fumé.

Répartir la préparation dans les verrines en disposant les lamelles de saumon sur le dessus.
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