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Apéritif et Fêtes


Foie gras sur compote de pommes

Foie gras sur compote de pommes

Description :

(à droite)
- un pot de foie gras
- un petit bocal de compote de pommes
- pain d'épices
- compoté de figues

Mélangez le 4 épices et la compote et mettre au fond des verres. Mettez par-dessus des dés de foie gras. Mettez sur le dessus un peu de gelée de vin blanc écrasée à la fourchette. Servez avec un petit carré de pain d'épices grillé et un petit carré de pain de mie brioché grillé.
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