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Apéritif et Fêtes


Bouchée pommes de terre au thon

Bouchée pommes de terre au thon

Préparation :

Cuire les pommes de terres avec la peau dans de l’eau salée.
Pelez le poivron, retirez-en les graines, coupez la pulpe en petit dés.
Émiettez le thon et le mélangez avec la mayonnaise, le sel et le poivre, puis ajourez-y l’oignon haché et les dés de poivron.
Pelez les pommes et les coupez en tranches d’environ 1 cm puis posez une cuillère de la préparation sur chaque tranche. Mettre au réfrigérateur et servir très frais.
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