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Recettes Salées


Quiche à l’oseille et parmesan

Quiche à l’oseille et parmesan

Préparation :

Dans un cul de poule, battre les œufs, ajouter la crème un petit peu de sel, le poivre et bien mélanger.
Hacher l’oseille assez finement et l’ajouter à la préparation en remuant avec 2 c à soupe de parmesan puis en dernier les lardons fumés.
Mettre le fond de pâte dans un moule à tarte beurré (ou silicone) et couler la préparation. Parsemer du restant de parmesan en émiettant du bout des doigts.
Faire cuire à four chaud 210° pendant 30 mn.

Vins suggérés pour cette recette :
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