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Recettes Salées


Carré de dinde à la moutarde en grain

Carré de dinde à la moutarde en grain

Préparation :

Couper les morceaux de dinde en carré et les mettre à dorer dans une sauteuse avec un peu d’huile.
Peler les oignons et les couper en rondelles. Retirer la viande et mettre les oignons à la place, les faire fondre puis remettre la viande. Bien mélanger et ajouter ensuite les champignons coupés en deux.
Dans un récipient mélanger la moutarde avec la crème, le gingembre, le sel et le poivre ; mélanger à nouveau puis ajouter dans la sauteuse. Laisser cuire 1 h à feu moyen. Servir avec du riz par exemple.

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