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Recettes Salées


Timbale de céleri au saumon fumé

Timbale de céleri au saumon fumé

Préparation :

Eplucher et râpé la boule de céleri ; l’assaisonner avec la mayonnaise, la sauce crudité, gingembre, sel et poivre… rectifier selon votre goût.
Avec un emporte pièce couper deux disques dans chaque tranche de saumon fumé et toujours avec l’emporte pièce monter la timbale en tassant un peu ; céleri, saumon fumé et répéter.
Servir bien frais.

Vins suggérés pour cette recette :
   Perle de Nodot
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