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Recettes Salées


Curry de poulet aux courgettes

Curry de poulet aux courgettes

Préparation :

Dans un récipient mélanger le jus de citron, le persil, l'ail, la ciboulette, la sauce de soja, les 5 épices et le curry. Ajouter le poulet et laissez mariner 20 minutes.
Faire chauffer un wok ou autre sauteuse, y ajouter le poulet et sa marinade et faire dorez à feu moyen.
Ajouter les morceaux de courgettes, l'oignon et couvrir pour cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, salez et poivrer. Ajoutez un peu d'eau en cours de cuisson si nécessaire.
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