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Recettes Salées


Tarte au saumon frais et brocolis

Tarte au saumon frais et brocolis

Préparation :

Remplir le fond de pâte avec : le brocolis précuit et écrasé grossièrement, le pavé de saumon coupé en dés, les tomates pelées - épépinées et coupées en dés à mélanger avec les œufs battus avec la crème fraiche, puis salé, poivré et une pincée de noix de muscade.
A mettre au four préchauffé à 210° pendant 35 minutes.
NB: La variante c'est une petite boîte de pointe d'asperges coupées en morceaux à la place du brocolis.
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