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Recettes Sucrées


Clafoutis à la framboise

Clafoutis à la framboise

Préparation :

Dans un cul de poule mélanger les œufs entiers + les jaunes d’œufs, ajouter le sucre, la crème, la farine et la maïzena. Verser ensuite le lait et bien mélanger.
Dans un moule à manqué silicone (ou un moule tefal beurré) disposer les framboises puis verser la préparation doucement par-dessus. Saupoudrez de sucre vanillé et mettre à four chaud 200° pendant 50 mn, piquer pour contrôler la cuisson.

Vins suggérés pour cette recette :
   Hypocras
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