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Recettes Sucrées


Gâteau aux pruneaux et noix de pécan

Gâteau aux pruneaux et noix de pécan

Préparation :

Concasser et griller à sec les noix de pécan.
Couper les pruneaux en quatre.
Ramollir le beurre et y ajouter le sucre, bien mélanger et ajouter ensuite les œufs, la crème et la vanille.
Ajouter enfin la farine, la levure et le grand Marnier ; bien mélanger et incorporer en dernier les noix de pécan et les pruneaux.
Verser la préparation dans une moule à manqué et faire cuire 50 mn à four chaud 200°.

Vins suggérés pour cette recette :
   Saugé
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